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Titre:kochen mit dem dampfgarer - das solltest du wissen - espace philippe

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Ce rapport est mis à jour en 23-Feb-2019

Created Date:2014-12-07
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espace philippe wir vergleichen dampfgarer menu skip to content startseite impressum search for: kochen mit dem dampfgarer – das solltest du wissen wer sich zu einer gesunden ernährungsweise entschieden hat, kann von einem dampfgarer ganz ausgezeichnet profitieren. moderne dampfgarer sind die optimale möglichkeit, um sanft zu garen, so dass die nährstoffe in den lebensmitteln erhalten bleiben. außerdem erfolgt der garungsprozess vollkommen ohne fett, so dass man nicht nur nährstoffreich, sondern auch fettarm essen kann. die modernen gerät lassen sich leicht bedienen und sind in der regel auch in der lage, verschiedene speisen gleichzeitig zu garen. so spart man auch noch zeit und energie. diese lebensmittel eignen sich für den dampfgarer alle gemüsesorten gehören zu den klassikern beim dampfgaren. heute nimmt man gerne vermehrt gemüse in die ernährung auf, um dem körper die wertvollen inhaltsstoffe zuzuführen. beim kochen im wasser wird das gemüse jedoch ausgelaugt und vitamine und andere nährstoffe gehen verloren. das gleiche geschieht auch beim braten. durch wasserdampf wird das gemüse im dampfgarer jedoch so schonend zubereitet, dass es eine wirkliche bereicherung für die ernährung darstellt. zu den gemüsesorten, die sich ausgezeichnet zum dampfgaren eignen, gehören (quelle *1): brokkoli tomaten lauch kartoffeln möhren blumenkohl kohl doch nicht nur gemüse lässt sich im dampfgarer gesünder und schmackhafter zubereiten, als auf herkömmliche weise. fisch gelingt beispielsweise stets ganz ausgezeichnet. auch fleisch kann man im dampfgarer zubereiten. dazu sollte man am besten magere stücke verwenden. durch das sanfte garen bleibt das fleisch zart und erhält auch seinen vollen geschmack. fleisch, das jedoch knusprig werden soll, wie beispielsweise ein braten, ist für den dampfgarer nur bedingt geeignet. es ist jedoch möglich, den dampfgarer zunächst in der pfanne anzubraten und dann im dampfgarer fertig zu garen. wie funktioniert der dampfgarer? bei einem dampfgarer kannst du in mehreren etagen kochen. drei oder vier speisebehälter werden übereinander gestapelt auf den untersatz gestellt. dort wird wasser durch eine heizspirale erhitzt und zum siedepunkt gebracht, so dass es verdampft. der aufsteigende wasserdampf beginnt um das gargut zu zirkulieren und umgibt es vollkommen. dadurch können die speisen sehr schnell gegart werden. im deckel befindet sich eine öffnung, so dass überflüssiger dampf entweichen kann und kein zu hoher druck entsteht. es ist empfehlenswert, dass du die speisen, welche die längste garzeit haben, in den untersten behälter gibt’s. gemüsesorten, wie tomaten, die nur kurz gegart werden brauchen, kannst du in den obersten behälter geben. so kannst du verschiedene speisen gleichzeitig garen und mit dem dampfkocher eine komplette mahlzeit zubereiten. so kannst du beim kochen auch ausgezeichnet energie sparen, da nur eine kochstelle für das gesamte essen benutzt wird. die besten tipps zum dampfgaren wenn man zum ersten mal einen dampfgarer benutzt, gilt es, einige details zu beachten. so ist das richtige platzieren der lebensmittel beispielsweise von großer wichtigkeit. die lebensmittel sollten mit einigem abstand von einander in die dampfbehälter gelegt werden, damit der dampf besser um jedes einzelne teil zirkulieren kann. während des garens solltest du den deckel möglichst nicht abnehmen. entweicht nämlich viel dampf, so verlängert sich dadurch die garzeit. es ist wichtig darauf zu achten, dass sich stets genug wasser in der basis der dampfgarers befindet. der dampf kondensiert nämlich am deckel und wird von dort in eine auffangschale abgeleitet. wir eine garzeit von etwa einer stunde überschritten, so muss man wasser auffüllen. darum sollte man den wasserstand bei längerem garen unbedingt im auge behalten. du kannst im dampfgarer auch tiefgefrorene gemüsesorten zubereiten, die du ohne vorheriges auftauen zubereiten kannst. jedoch ist es stets empfehlenswert, frische gemüse der saison vorzuziehen, da es über einen höheren vitamingehalt verfügt. das solltest du beim dampfgarer kauf beachten wenn du dir einen dampfgarer anschaffst, ist es wichtig, auf die richtige größe zu achten. die dampfkörbe sollten eine ausreichende größe haben, so dass die ausreichende lebensmittelmenge für deine familie darin gut verstaut werden kann. dampfgarer gibt es in unterschiedlichen größen und du solltest sorgfältig wählen, wenn du an dem gerät wirklich freude haben willst. dampfgarer werden auch mit behältern angeboten, die nebeneinander liegen. sind die übereinander gestapelten behälter schlecht konstruiert, so kann es durch kondensierenden wasserdampf zu einer geschmacksvermischung kommen. bei nebeneinander liegenden behältern kann das nicht passieren. desweiteren gilt es, darauf zu achten, dass von außen wasser in den tank nachgefüllt werden kann, so dass du auch bei längeren garzeiten stets für ausreichend wasser sorgen kannst. außerdem sollte das gerät automatisch abschalten, wenn der tank leer ist. quellenverzeichnis 1) zur quelle 2) zur quelle search neueste beiträge warum ich meinen dampfgarer liebe geld sparen mit dem dampfgarer dampfgarer für vegetarier? schnell was kochen mit dem dampfgarer über uns espace philippe befasst sich mit dem vergleich von dampfgarern und der optimalen verwendung im haushalt. dabei werden für den jeweiligen nutzer wichtige kriterien einbezogen. kategorien dampfgarer diese seite mit anderen teilen facebook twitter linkedin discovery free wordpress business theme powered by wordpress

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Domain Name: ESPACE-PHILIPPE.COM
Registry Domain ID: 1889124596_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.dynadot11.com
Registrar URL: http://www.dynadot11.com
Updated Date: 2017-01-22T20:12:19Z
Creation Date: 2014-12-07T19:11:35Z
Registry Expiry Date: 2017-12-07T19:11:35Z
Registrar: Dynadot11 LLC
Registrar IANA ID: 1866
Registrar Abuse Contact Email:
Registrar Abuse Contact Phone:
Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
Name Server: NS1.SOFTLAYER.COM
Name Server: NS2.SOFTLAYER.COM
DNSSEC: unsigned
URL of the ICANN Whois Inaccuracy Complaint Form: https://www.icann.org/wicf/
>>> Last update of whois database: 2017-08-30T16:50:04Z <<<

For more information on Whois status codes, please visit https://icann.org/epp

NOTICE: The expiration date displayed in this record is the date the
registrar's sponsorship of the domain name registration in the registry is
currently set to expire. This date does not necessarily reflect the expiration
date of the domain name registrant's agreement with the sponsoring
registrar. Users may consult the sponsoring registrar's Whois database to
view the registrar's reported date of expiration for this registration.

TERMS OF USE: You are not authorized to access or query our Whois
database through the use of electronic processes that are high-volume and
automated except as reasonably necessary to register domain names or
modify existing registrations; the Data in VeriSign Global Registry
Services' ("VeriSign") Whois database is provided by VeriSign for
information purposes only, and to assist persons in obtaining information
about or related to a domain name registration record. VeriSign does not
guarantee its accuracy. By submitting a Whois query, you agree to abide
by the following terms of use: You agree that you may use this Data only
for lawful purposes and that under no circumstances will you use this Data
to: (1) allow, enable, or otherwise support the transmission of mass
unsolicited, commercial advertising or solicitations via e-mail, telephone,
or facsimile; or (2) enable high volume, automated, electronic processes
that apply to VeriSign (or its computer systems). The compilation,
repackaging, dissemination or other use of this Data is expressly
prohibited without the prior written consent of VeriSign. You agree not to
use electronic processes that are automated and high-volume to access or
query the Whois database except as reasonably necessary to register
domain names or modify existing registrations. VeriSign reserves the right
to restrict your access to the Whois database in its sole discretion to ensure
operational stability. VeriSign may restrict or terminate your access to the
Whois database for failure to abide by these terms of use. VeriSign
reserves the right to modify these terms at any time.

The Registry database contains ONLY .COM, .NET, .EDU domains and
Registrars.

  REGISTRAR Dynadot11 LLC

SERVERS

  SERVER com.whois-servers.net

  ARGS domain =espace-philippe.com

  PORT 43

  TYPE domain
RegrInfo
DOMAIN

  NAME espace-philippe.com

  CHANGED 2017-01-22

  CREATED 2014-12-07

STATUS
clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited

NSERVER

  NS1.SOFTLAYER.COM 67.228.254.4

  NS2.SOFTLAYER.COM 67.228.255.5

  REGISTERED yes

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